Sorvete ou picolé de banana caseiro, apenas com banana!

Hoje no blog 2 receitinhas maravilhosas! A primeira é Sorvete de Banana e você vai precisar de apenas bananas congeladas. No caso da receita que fiz, usei 2 bananas e deu uma porção generosa para uma pessoa, ou duas porções pequenas .

O preparo é muito simples! Corte as bananas em rodelas, envolva-as em um saquinho plastico limpo (ou coloque-as em papel filme) e leve ao congelador por pelo menos 4h, até elas fiquem bem congeladas! O saquinho ou papel filme ajuda para que as bananas não escureçam. Caso você não se importe, pode colocar em qualquer recipiente mesmo. Depois de congeladas, bata no liquidificador até que a consistência fique cremosa – a dica é ir batendo devagar para que você não perca o ponto do sorvete. A banana é uma fruta que possui um espécie de emulsificante natural, o que permite ser transformada em sorvete utilizando apenas a fruta. =D

Outra coisa é que a banana é bem doce, por isso não é necessário colocar açúcar. Mas se por algum motivo sua banana não estiver no ponto, coloque uma colher de sobremesa de mel junto com as bananas no liquidificador e o problema está resolvido.

E pronto! Em pouquíssimo tempo você tem um sorvete delicioso em mãos. Se quiser fazer sempre, congele mais bananas e deixe-as sempre na reserva! ;)

A segunda maneira de fazer uma sobremesa legal com a fruta: Picolé de Banana!

Também super fácil! Você vai precisar de 5 a 10 bananas não muito maduras (pequenas ou cortadas), 250g de chocolate meio amargo e palitos para churrasco (ou para picolé).

Deixe as bananas (com casca) no congelador por pelo menos duas horas. Na hora que você for montar os picolés, derreta um pouco antes o chocolate em banho maria. Mas não demore muito para montar os picolés, pois o chocolate endurece rápido.

Retire as bananas do congelador e espere dez minutos para tirar a casca com mais facilidade. Enfie cada banana em um palito para churrasco. Com uma colher, vá jogando o chocolate por cima da banana, rodando a fruta para cobrir tudo (ou passe as bananas direto na panela com o chocolate). Deixe escorrer e disponha as bananas com o chocolate em um tabuleiro com papel manteiga untado. Coloque na geladeira e sirva logo depois que o chocolate endurecer.

Se quiser incrementar ainda mais (no caso do sorvete também pode!), polvilhe sobre o chocolate (antes de levar para a geladeira) amendoim, granola, amêndoas, canela ou o que mais sua imaginação pedir!

A banana é uma fruta que tem 22% de carboidratos. Mas apesar de ser mais calórica do que algumas outras frutas, ela tem alto valor nutricional e provoca sensação de saciedade, podendo fazer parte da alimentação se consumida com moderação, sem contribuir para o ganho de peso.

A banana ainda previne a anemia, a tensão arterial alta, melhora a capacidade mental, constipação intestinal, ajuda na ressaca, alivia azia, acalma o sistema nervoso, alivia TPM, reduz risco de infarto, entre tantas outras coisas mais!

Gostou da dica de hoje? Então comente, curta e compartilhe! Ótimo final de semana e até a próxima! :)

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Picolé funcionais pra refrescar!

Genteee! Olha essas receitas de picolés MARAVILHOSOS que encontrei! Refrescante e levinho, é perfeito para esse calorão, né? Estes aqui têm ingredientes inusitados: gengibre, couve e até pimenta. O resultado são picolés com o poder de queimar gordurinhas, dar pique e desintoxicar. E você mesma pode fazer em poucos minutos. Escolha o seu e faça já:

Picolé hidratante
Rende: 10 picolés 
Calorias por picolé: 60 

Ingredientes:
• 1/2 xíc. (chá) de suco de limão
• 3 xíc. (chá) de água de coco
• 1 col. (chá) de raspas de casca de limão
• 2 col. (sopa) de gengibre ralado e espremido (usar o caldo)
• 3 col. (sopa) de mel (ou açúcar demerara) 

Modo de fazer:
Bata os ingredientes no liquidificador, divida em fôrmas próprias para picolé, leve ao freezer e, duas horas depois, espete os palitos (colocar os palitos nesse estágio evita que eles fiquem tortos os grudem no fundo da forma). Volte para o freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir. 

Picolé energético
Rende: 10 picolés 
Calorias por picolé: 60 

Ingredientes:
• 1 manga palmer em cubos 
• 1 polpa de maracujá congelada 
• 1 xíc. (chá) de água 
• 6 col. (chá) de guaraná em pó (ou 3 col./sopa de caldo de gengibre ralado e espremido)
• 2 col. (sopa) de mel (ou açúcar demerara) 

Modo de fazer:
Bata os ingredientes no liquidificador, divida em fôrmas próprias para picolé, leve ao freezer e, duas horas depois, espete os palitos (colocar os palitos nesse estágio evita que eles fiquem tortos os grudem no fundo da forma). Volte para o freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir. 

Receitas sugeridas pela nutricionista esportiva tatiana Camacho Barão, da naturalis.

Picolé Detox
Rende: 10 picolés 
Calorias por porção: 20 

Ingredientes:
• 2 rodelas grossas de abacaxi (sem o miolo) 
• 2 folhas de couve (ou 2 gelinhos de couve) 
• 1 maçã pequena com a casca, sem a semente 
• 6 folhinhas de hortelã 
• 2 ½ copos (500 ml) de água de coco 

Modo de fazer:
No liquidificador, bata o abacaxi, a couve, a maçã e a água de coco gelada. Coe e volte a bater com a hortelã (não coar mais). Distribua em fôrmas para picolé e leve ao congelador por 2 horas. Espete os palitos de sorvete e leve de volta ao freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir. 

Picolé antigordurinhas
Rende: 10 picolés 
Calorias por porção: 20 

Ingredientes:
• 1 pedaço (tamanho de uma moeda) de gengibre sem a casca picado 
• 1 xíc. (chá) de chá verde pronto gelado (infusão de 1 col./sopa da erva para 1 xíc. -chá- de água fervente, coar) 
• 2 col. (sopa) de mel (ou adoçante a gosto) 
• 4 col. (sobremesa) de suco de limão-siciliano 
• 1 xíc. (chá) de melão bem maduro em cubos 
• 10 folhas de hortelã 
• 1/2 xíc. (chá) de água de coco 

Modo de fazer:
Para fazer o chá verde: assim que a água levantar fervura, desligue o fogo, adicione a erva e abafe por 5 minutos. Coe, acrescente o mel (ou adoçante), o suco de limão e deixe esfriar. No liquidificador, bata o melão com a água de coco, a hortelã e o gengibre e junte na mistura de chá verde. Distribua em fôrmas próprias para picolé (ou copinhos) e leve ao congelador por 2 horas. Espete os palitos de sorvete e leve de volta ao freezer até o dia seguinte e desenforme na hora de servir. 

Receitas sugeridas pelas nutricionistas Mila Moraes, da clínica Goa Health Club e Carol Morais, de Goiânia.

Fonte: Revista Boa Forma

Se refresquem e aproveitem muito as receitinhas de hoje! =)

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Escalda-pés: Alívio e relaxamento depois de um dia de trabalho pesado!

A semana mal começou, mas tenho certeza que tem muita gente por aí já super cansado e que não vê a hora de chegar em casa para descansar e relaxar! Depois de um dia atribulado, andando de lá pra cá sem parar com sapatos fechados ou saltos altos, ainda tem aquela corridinha pelo bairro no final da tarde ou o treino pesado da academia... Aí bate aquela vontade de chegar em casa logo e se jogar no sofá até pegar no sono... Não! Nada disso! O que você precisa é de um delicioso tratamento ESCALDA-PÉS para suas pernas e pés. Sim, os pés! Aquele seu querido pé, que te aguenta e sofre o dia inteiro! rs... Pode ter certeza que essa é uma das melhores e mais fáceis maneiras de relaxar, cuidando do corpo e mente! Uma receita caseira simples, do tempo dos nossos avós, mas perfeita para seu bem-estar! :)

Veículo de calor ou frio, a água é um dos meios mais eficazes de cura. Gerando transformações no sistema nervoso e no circulatório, ela é capaz de produzir o equilíbrio térmico do organismo. Utilizado para relaxamento, insônia, excitação nervosa, irritabilidade, impaciência, problemas respiratórios e depressão, o escalda-pés ajuda a aliviar a pressão dos pés, a descansar as pernas, a reduzir calos e aliviar o estresse do dia a dia. A pressão e o aquecimento dos pontos nervosos causam um reflexo imediato no equilíbrio de todo o corpo.

Num ritual simples e fácil, o escalda-pés pode ser feito diariamente em casa. É preciso apenas uma bacia em que seus pés fiquem bem acomodados no fundo dela. Depois de mergulhar os pés numa bacia com água quente (entre 38°C e 46°C), até a altura das panturrilhas, deixe-os de molho de 15 a 20 minutos ou até que a água esfrie e vá massageando-os de vez em quando com as próprias mãos.

O escalda-pés deve ser feito, preferencialmente, à noite, pois durante o processo você pode usar óleos ou ervas que estimulem o sono. Ao fim do ritual, use uma pomada à base de arnica ou cânfora, que geram maior conforto. Outra dica para tornar o seu tratamento mais eficiente é colocar bolinhas de gude na bacia, que vão realizar uma gostosa massagem na planta dos pés. Se puderem ser verdes e azuis, melhor ainda. Para os adeptos da cromoterapia, essas cores têm a propriedade de acalmar e tranquilizar. 

Quer algumas receitinhas? Aí vão elas!

Escalda-pés calmante com Alfazema:

- água morna
- 4 colheres de sopa de sal grosso
- 8 gotas de alfazema

Junte os ingredientes num recipiente até que o sal dissolva. Deixe os pés por 30 minutos.


Escalda-pés Refrescante:

- água em temperatura ambiente
- 5 gotas de óleo essencial de hortelã ou folhas de hortelã maceradas com sal marinho

Ponha os pés na mistura por 10 a 15 minutos e sinta o frescor da hortelã. 

Escalda-pés calmante com Lavanda:

- água quente
- 3 rodelas de laranja
- bolinhas de gude
- 5 gotas de essência de lavanda

Junte todos os itens numa bacia e coloque os pés. Deixe por 10 a 15 minutos, usando as bolinhas de gude para massagear a sola dos pés.

Escalda-pés Esfoliante:

- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 8 colheres de óleo de amêndoas

Junte o açúcar e o óleo e aplique a mistura sobre todas as regiões dos pés em movimentos circulares e para cima. Depois, retire com uma toalha úmida ou coloque os pés em água morna. Enxugue e passe hidratante com manteiga de karité, envolvendo os pés, em seguida, com sacos transparentes. Deixe o hidratante agir por 15 minutos, retire o plástico e faça uma automassagem. Remova o hidratante restante com uma toalha quente e úmida.


Escalda-pés calmante com Camomila:

- água morna
- 4 sacos de chá de camomila
- 4 gotas de óleo essencial a sua escolha

Coloque os ingredientes na água quente por 10 minutos antes de imersão.


Escalda-pés com Pétalas e Sais de banho:

- Óleo essenciais com finalidade de relaxar
- Menta e eucalipto para combater a sensação de pesos nas pernas.
- Essência de lavanda, ajuda a relaxar.
- Sais ou espuma de banho
- Pétalas de rosas, para amaciar e perfumar os pés

Coloque a água quente, óleos essenciais, sais de banho e por fim as pétalas.
Confira se a temperatura está agradável, mergulhe os pés e permanece em torno de 20 a 25 minutos, caso for necessário vai acrescentando mais água quente para manter a temperatura.

Mas atenção, o escalda pés tem algumas contra indicações:

- Não pode ser feito em pessoas portadoras de Diabetes (devido a falta de sensibilidade tatil dessas pessoas, é contra-indicado, pois podem se queimar com a água quente e não perceberem...), arteriosclerose ou doença de Buerger (doença que afeta os vasos sanguíneos das mãos, braços, pernas e pés, provocando o seu inchaço (vasculitis) e impedindo a circulação do sangue (isquemia, um problema circulatório).

Sempre consulte o seu médico!

Espero que gostem e aproveitem muito as receitas de hoje! Dúvidas e sugestões é só mandar! =)

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Receitinhas deliciosas de água saborizada (ou água aromatizada) pra você!

Eu adoro essas receitas! Como já comentei antes, sempre tive muita dificuldade de ingerir água, pois como sentia falta do sabor, o consumo era sempre com muito esforço! rs
Até que um dia li uma receita na internet e corri para preparar! Hoje eu faço sempre e isso me ajuda muito no consumo diário. Além de super fáceis de preparar, elas são saudáveis, refrescantes, práticas e econômicas! Você pode combinar ervas, frutas, especiarias e até vegetais (como o pepino por exemplo), sendo possível preparar uma grande variedade de águas aromatizadas, especialmente em dias de muito calor. Eu sou super adepta dessas águas e vivo inventando receitinhas mirabolantes para que fique sempre fácil e gostoso consumir água. Se você também tiver alguma idéia ou receita,  é só mandar pra cá que a gente compartilha! =D

Vamos lá?

* Água com limão (pode ser comum ou siciliano), hortelã e erva cidreira! Deliciosa...

Ingredientes:

- Água gelada
- Limão cortado em rodelas
- Folhinhas de hortelã
- 1 pitada de erva cidreira
- Gelo à gosto

Misture levemente os ingredientes e despeje a água por cima (pode ser 1 litro, faça numa jarra), misture novamente e acrescente as pedras de gelo. Para que o sabor fique um pouquinho mais forte, deixe descansar na geladeira por alguns minutos.


* Água com laranja, gengibre, anis, alecrim, cravo e canela! Além de refrescante também reforça o sistema imunológico! 

Ingredientes:

- Água gelada
- Pedaços finos de gengibre
- Anis estrelado
- 2 ramos de alecrim
- Cravos
- 1 canela grande em pau
- Rodelas de laranja
- Gelo à gosto

Misture levemente os ingredientes e despeje a água por cima (pela quantidade de ingredientes pode ser 1 litro também). Misture levemente de novo e acrescente as pedras de gelo. Para que o sabor fique um pouquinho mais forte, deixe descansar na geladeira por alguns minutos.

E seguindo esse jeitinho de fazer, você mesmo pode criar suas receitas, de acordo com o sabor que você quiser! O importante é deixar a imaginação e o seu paladar mandar! Veja outras sugestões de ingredientes:

- Raminhos de hortelã, alecrim, capim limão, erva doce, manjericão ou tomilho.

- Pétalas de rosa , lavanda, hibisco ou sementes de romã.

- Frutas variadas como lima, limão, laranja, maçã, carambola, morango, mirtilo ou framboesa – em metades, rodelas ou até mesmo fazendo espirais com as cascas.

- Vegetais frescos, como pepino e abobrinha em rodelas.

Essas são apenas algumas opções! Os ingredientes podem ser combinados de diversas formas, criando deliciosos e refrescantes sabores pra você! Dá pra servir no dia a dia, naquela reunião com os amigos, comemorações ou festinhas especiais.

Gostou?

Então corre pra preparar, abusar e beber muito nesse verão! =)